Mots-clés : mali, gastronomie, art de vivre, vie quotidienne
séance du "grin". Partage du thé vert, bouilli sur un petit foyer au charbon et très sucré. Le thé est tranvasé d'un verre à l'autre à de multiples reprises avant d'être servi. Dans quel but? L'oxygéner?
 Plat traditionnel Malien. Du riz, légumes à préciser, oignons, pommes de terre et filet de capitaine (poisson du Niger). |
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solution
Le thé, symbole de convivialité, illustre la richesse des échanges sociaux. Le plat, mêlant saveurs et héritage culinaire, offre une invitation à découvrir la diversité gastronomique africaine.